Archiwa tagu: krewetki

Aromatyczny makaron z krewetkami

Aromatyczny makaron z krewetkamiGdy jestem w delegacji w Warszawie bardzo często kolacje jadam w Vapiano. Zazwyczaj spożywam tam sałatkę lub makaron. Jednym z moich ulubionych makaronów tamże, jest makaron Scampi (krewetki królewskie, marchewka, szczypiorek, pomidorki cherry, sos pomidorowy) w wersji z razowym fusili.

Wadą podawanych w Vapiano makaronów jest brak jednolitego poziomu. Czasami makaron jest doskonały, czasami jest niedogotowany a czasami rozgotowany. Podobnie z krewetkami, zdarza się, że są gumowate.

Chciałem zobaczyć, czy jestem w stanie odtworzyć to proste i smaczne danie. Oczywiście, jak zwykle co nieco musiałem zmodyfikować ;)
Czytaj dalej Aromatyczny makaron z krewetkami

Krewetkowe burgery

Shrimpburger
Piątek, mój ulubiony dzień. Dzisiaj powinienem był pójść na salę, jednak z powodu choroby nie było takiej możliwości. :( Brakuje mi ruchu, jestem z tego powodu lekko zdołowany. Jak wiadomo, na złe samopoczucie doskonale działa fajne jedzenie. Poczułem ochotę na śmieciowe jedzenie, na burgera, jednak wypad do knajpy nie wchodził w rachubę. Taki wypad to zero satysfakcji, dużo złych tłuszczów i, przepraszam, brzydkie bąki ;)

Koncepcja na to co przyrządzę już była, teraz trzeba było jeszcze wymyślić z czego. Z przyzwyczajenia w piątki staram się nie jadać mięsa, stąd pomysł na wykorzystanie czegoś „z wody”. Ostatnio zauważyłem, że ogólnie jadam mniej mięsa, co w okresie zimowym jest dosyć dziwne. W końcu powinienem nabierać tłuszczyku! :)
Czytaj dalej Krewetkowe burgery