Archiwa tagu: natka pietruszki

Placuszki warzywne

Placuszki warzywne z cukinii
Placuszki warzywne z cukinii
Zauważyłem, że wrzucam na bloga niewiele przepisów, które można wykorzystać jako przystawki. Aby naprawić ten błąd, dzisiejszy przepis. Pojawią się też następne :)

Przystawka, z zasady, powinna być niewielka i niezbyt sycąca, żeby nie zepsuć apetytu na danie główne. Praktycznie, powinna nam tylko „wkurzyć żołądek” ;)

Na podobnej zasadzie, jak zaprezentowana w przepisie poniżej, możemy zrobić placki praktycznie z każdego warzywa. Czasami potrzeba więcej mąki i/lub jajek, żeby kleistość masy była odpowiednia – trzeba eksperymentować :) Można też dodawać składniki, które zapewnią dodatkowe walory smakowe, np. imbir czy orzeszki piniowe. Ogranicza nas tylko nasza fantazja i kubki smakowe. :)

Czytaj dalej Placuszki warzywne