Kategorie
Dania główne

Makaron z tuńczykiem i żółtą cukinią w sosie pomidorowym

Jutro start Maratonu Solidarności, już nie mogę się doczekać. Start o godzinie 10:00, pogoda zapowiada się dobra (do biegania). Jak zapewne wszystkim wiadomo, często przed maratonami organizowane są „pasta party”, które mają na celu dostarczenie biegaczom węglowodanów, które później zamieniają się w glikogen w wątrobie i mięśniach, który to glikogen stanowi podstawowe paliwo zasilające biegacza […]

Kategorie
Dania główne

Aromatyczny makaron z krewetkami

Gdy jestem w delegacji w Warszawie bardzo często kolacje jadam w Vapiano. Zazwyczaj spożywam tam sałatkę lub makaron. Jednym z moich ulubionych makaronów tamże, jest makaron Scampi (krewetki królewskie, marchewka, szczypiorek, pomidorki cherry, sos pomidorowy) w wersji z razowym fusili. Wadą podawanych w Vapiano makaronów jest brak jednolitego poziomu. Czasami makaron jest doskonały, czasami jest […]

Kategorie
Dania główne

Lasagne z kurczakiem

W sobotę ponownie odwiedzili nas Natalia i Tomek. Była to wspaniała okazja, żeby przygotować lasagne, która chodziła za mną już od jakiegoś czasu! :) Lasagne to danie składające się z warstw makaronu, sosu, beszamelu, farszu. W zależności od wersji farsz może być mięsny, warzywny lub inny. Zdarzyło mi się również jeść lasagne na słodko (bardzo […]

Kategorie
Dania główne

Makaron z kurkami i pomidorkami cherry

Parę dni temu Madzia kupiła kurki. Oprócz nich w lodówce znalazłem pomidorki cherry. Dodając do tego makaron, powstał pomysł na kolejne danie, którę zaprezentuję na blogu. Moim zdaniem kurki smakują najlepiej, gdy usmaży się je na maśle, doprawiając je jedynie odrobiną soli i białego pieprzu. Poniżej parę uwag co do smażenia na maśle. Wiele osób […]

Kategorie
Dania główne

Cannelloni faszerowane

Cannelloni, makaron w postaci całkiem sporych rurek. Podaje się je najczęściej faszerowane mięsem mielonym i/lub warzywami, z różnymi dodatkami, zapiekane pod sosem (pomidorowy, beszamelowy, etc) i startym serem. Miałem również okazję jeść cannelloni faszerowane wędzonym łososiem, owocami morza, jak również tylko i wyłącznie serem mozarella – to dla fanów dużych ilości topionego żółtego sera. :) […]

Kategorie
Dania główne

Szybki makaron

Żyjemy w szybkich czasach, zazwyczaj nie ma czasu (i ochoty) na długie gotowanie, szczególnie w środku tygodnia. Gdy muszę ugotować coś na szybko, wtedy często mój wybór pada na makaron z jakimś ciekawym sosem. Różnorodność kształtów i smaków makaronów oraz duży wybór sosów, które można przyrządzić powoduje, że niezależnie co mamy w domu, da się […]