Mniam.NET

Month: September 2012

  • Risotto z kurczakiem i kurkami

    Ostatnio coś nie mam weny, żeby wymyślać wstępy, więc wstęp sobie podaruję. Niemniej całkiem nieźle idzie mi ostatnio knucie w kuchni :) W ramach dzisiejszego lunchu przygotowałem risotto z kurczakiem i kurkami. Białe wino, rozmaryn i tymianek sprawiają, że zapach tego posiłku jeszcze długo za mną będzie chodził. Muszę się pożalić, ponieważ bardzo często gdy…

  • Krewetki smażone z czosnkiem i ziołami

    Wczoraj małżonka zażyczyła sobie na kolację krewetek smażonych z czosnkiem i ziołami. No to zrobiłem ;)

  • Zupa krem z dyni z kremem balsamicznym

    Ostatnio zjedliśmy z małżonką zupę krem z dyni w jednej z Trójmiejskich restauracji. Była zjadliwa, ale bez rewelacji. Magda wspomniała wówczas o mojej wersji tej zupy, którą kiedyś przyrządziłem. Wtedy zainspirowałem się tym daniem zjedzonym w warszawskim Vapiano, ale nie był bym sobą, gdybym czegoś nie zmienił. Parę dni później kupiłem dynię i dzisiaj nadszedł…

  • Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

    Szybki przepis z wczoraj. Danie kuchni chińskiej w wydaniu moim ;) Ze szczególną dedykacją dla Tatiany i Jurka :)

  • Pieczone figi

    Witajcie po “krótkiej” przerwie ;) Dzisiaj na szybko, bo i przepis był szybki. Madzia miała ochotę na coś słodkiego. Oczywiście, jak to w takich sytuacjach bywa, słodyczy w domu brak. Za to znalazły się 4 figi i parę innych rzeczy. I dwie, dosłownie, gałki lodów bakaliowych. Do dzieła więc!