-
Krewetki smażone z czosnkiem i ziołami
Wczoraj małżonka zażyczyła sobie na kolację krewetek smażonych z czosnkiem i ziołami. No to zrobiłem ;)
-
Zupa czosnkowa
Nieuchronnie nadeszła jesień. Niestety, z nadejściem jesieni nadeszło moje przeziębienie (lub choroba, kto to wie). W trakcie chorowanie ratowałem się jak mogłem, włączając w to herbatkę z cytryną i miodem… No właśnie, miód. Mam pyszny miód, a nawet dwa jego rodzaje. Leśny oraz lipowo-spadziowy, oba niesamowite! Nabyłem je w drodze kupna od Krycha z tdiracing.pl.…
-
Ryż z warzywami i wołowina z czosnkiem smażone na maśle
Dawno nic nie bylo. Oj dawno. Ooooooojjjjj daaaawnoooo. Powodów wiele (praca, szkoła, brak motywacji). Starczy tego narzekania, czas ponarzekać ]:). A potem się zrobi, mam nadzieję, całkiem smacznie. Od kilku dni strasznie boli mnie gardło. Akurat, jak mam sesję, kiedy muszę się uczyć i zdawać conieco. Na ten przykład, dzisiaj udało się zdobyć 4…
-
Aromatyczny makaron z krewetkami
Gdy jestem w delegacji w Warszawie bardzo często kolacje jadam w Vapiano. Zazwyczaj spożywam tam sałatkę lub makaron. Jednym z moich ulubionych makaronów tamże, jest makaron Scampi (krewetki królewskie, marchewka, szczypiorek, pomidorki cherry, sos pomidorowy) w wersji z razowym fusili. Wadą podawanych w Vapiano makaronów jest brak jednolitego poziomu. Czasami makaron jest doskonały, czasami jest…
-
Sznycle z piersi indyka z purée z selera, pietruszki i marchwi, białe szparagi w sosie serowym
Na wiosnę pojawia się wiele świeżych warzyw. Jednym z moich ulubionych są szparagi. Szparagi można przyrządzać na wiele sposobów. Można je podać w całości, można zrobić z nich zupę, można je zrobić na słodko i tak dalej… :) Do gotowania szparagów najlepszy jest wysoki garnek z koszyczkiem. Pozwala uniknąć rozgotowania główek i generalnie ułatwia przygotowywanie…
-
Filety z piersi kurczaka w karmelu z czosnkiem
Niedziela kojarzy mi się z domowym obiadem. Nie wiem, czy wiecie co mam na myśli. Krótko pisząc, to dania proste, a jednocześnie kojarzące się z tym, co jadało się w dzieciństwie, siedząc przy stole z rodziną. Coś jak ziemniaki, schabowy i mizeria – nic wyrafinowanego, a jednak w domu smakuje wyśmienicie! Wczoraj Madzię naszło na…
-
Kurczak w karmelu z czosnkiem i orzeszkami ziemnymi
W pracy kolejny ciężki dzień, motywacja (z pewnych przyczyn) bardzo mała. Małżonka w pracy do 20, więc miło by było zrobić coś dobrego na kolację, ponieważ wspólny obiad nas dzisiaj ominął. Na początku wpadłem na pomysł, żeby zrobić kurczaka kung pao (gong bao), czyli na dosyć ostro, z orzeszkami ziemnymi. Stwierdziłem jednak, że skorzystanie z…