-
Sałatka z piersią gęsi
Czasami po wysiłku (w tym przypadku po basenie) jest tak, że człowiek ma ochotę na coś w miarę zdrowego, a napewno coś pysznego. W lodówce zalegała pieczona pierś gęsi (kupiona, na samodzielne przygotowanie jeszcze przyjdzie czas ;)), były miksy sałat, znalazło się też trochę innych dodatków. I tak urodził się pomysł na sałatkę z tego […]
-
Szybki makaron z wołowiną
Znacie to uczucie, że robicie wszystko, żeby czegoś nie robić? Ja tak w tej chwili mam z pisaniem pracy magisterskiej. Niby ją piszę, ale znajduję co chwilę jakieś rzeczy do zrobienia, które nie mogą poczekać… ;) Faktem jest, że jak do pisania przysiądę, to od razu wypluwam z siebie całkiem spory kawałek tekstu. Trzeba będzie […]
-
Frytki z batatów
Nie macie czasami tak, że zjedlibyście coś, co jedliście już setki razy, ale coś byście jednak zmienili? Mi się to zdarza dosyć regularnie. Jako, że czasami mam nawet niezłe pomysły na takie modyfikacje, to je wprowadzam ;) Tym razem “ofiarą” padł stek wołowy. Powiedzieć, że często podaje się go z ziemniakami w rozmaitych postaciach, to […]
-
Naleśniki z chorizo, ananasem i serem
Żeby nie było, że sportowiec amator (od kiedy w ogóle można się określić mianem sportowca? Jakieś przemyślenia w temacie? :)) odżywia się tylko i wyłącznie bardzo zdrowo i lekko, dzisiaj ciut inne podejście do kolacji na szybko. Jak łatwo się domyślić, gdy trenuje się kilka, kilkanaście godzin w tygodniu, czasami albo nie ma czasu, albo […]
-
Sałatka z pieczoną kaczą piersią
Coś chyba mam wenę na pisanie ;) W sensie, że piszę, a nie że to co piszę jest jakoś “natchnione” :-P Tak czy owak, życie sportowca amatora w pewien sposób wymusza nawyki żywieniowe. Oczywiście, przy założeniu że do sportu podchodzimy w miarę serio. To oznacza, że dieta powinna być urozmaicona, żeby dostarczać organizmowi wszelakich potrzebnych […]
-
Spaghetti bolognese
Chyba dawno nic nie pisałem ;) Wiele się u mnie zmieniło. Zaczynając od redukcji masy do okolic 75 kg. Myślałem, że to będzie moja waga startowa, ale wychodzi na to, że jeszcze trochę mógłbym schudnąć… Już niezbyt wiele, ale trochę. Tak 5-7kg maksymalnie :) Tylko nie o tym tu miałem… Zacznijmy jeszcze raz. Niedawno, 27 […]
-
Podsumowanie sezonu biegowego 2014
Właśnie zaczynam szesnastodniowy odpoczynek od biegania. To chyba dobry czas, żeby zrobić małe podsumowanie mojego amatorskiego truchtania. Na początek trochę statystyk: od początku mojej przygody z bieganiem przebiegłem 5892 km, co zajęło mi w sumie 21 dni 19 godzin i 17 minut w trakcie całego biegania spaliłem 453006 kcal (więc skąd u mnie ten brzuszek […]
-
Makaron z tuńczykiem i żółtą cukinią w sosie pomidorowym
Jutro start Maratonu Solidarności, już nie mogę się doczekać. Start o godzinie 10:00, pogoda zapowiada się dobra (do biegania). Jak zapewne wszystkim wiadomo, często przed maratonami organizowane są “pasta party”, które mają na celu dostarczenie biegaczom węglowodanów, które później zamieniają się w glikogen w wątrobie i mięśniach, który to glikogen stanowi podstawowe paliwo zasilające biegacza […]
-
Tymiankowe risotto z chorizo, cieciorką i kurkami
Lato w pełni, sezon na bieganie również. Już za parę dni, 15 sierpnia, kolejny (trzeci) maraton w tym roku. Tym razem będzie to Maraton Solidarności, mój drugi. Poprzedni, zeszłoroczny, był moim pierwszym maratonem w ogóle! A licznik w tej chwili wskazuje liczbę 6 :) W ramach budowania zapasów glikogenu (;)) dzisiaj padł pomysł na risotto. […]
-
Bieganie
Ten wpis będzie inny niż wszystkie do tej pory. Po pierwsze, nie będzie dotyczył gotowania (a może jednak?), po drugie – będzie dotyczył biegania. Już od jakiegoś czasu mnie kusiło, żeby skrobnąć coś w tym temacie. A dzisiaj, przypadkiem, znalazłem blog z paroma wpisami Arka. Przypomniało mi się, jak to się wszystko zaczęło, to całe […]